Dobra kawa, placek drożdżowy właśnie wyciągnięty z pieca czy owsianka? A może kanapka z pieczonymi warzywami i świeżo wyciskany sok z pomarańczy? Wiemy, że śniadanie jest podstawą udanego dnia, dlatego chcemy, żeby było dla Was źródłem energii i uśmiechu na cały dzień.
Pełną ofertę naszych śniadań i słodkości znajdziecie w zakładce menu bistro.
nasze menu
-
Coś lekkiego
Tost z chleba na zakwasie ze szpinakiem, jajkiem i sosem holenderskim z miso i kaparami
20 zł
Tost z chleba na zakwasie z kimchi i cheddarem wegańskim lub nie/ polecamy z jajkiem
18-20,50 zł
Tost a'la reuben na chlebie na zakwasie z wędzonym tofu, z osłową kapustą kiszoną, sosem rosyjskim i serem cheddar wegańskim lub nie
20 zł
Owsianka z masłem orzechowym, migdałowo-gryczaną kruszonką i pieczonymi jabłkami
18 zł
Jajecznica z 4 jajek ze szczypiorkiem podawana z kromką chleba na zakwasie z masłem
16-18 zł
Sałatka z marchewki, buraczka, jabłka i pomarańczy, z miksem sałat, w musztardowo pomarańczowym sosie, z mieszanką orzechów. Podawana z kromką chleba na zakwasie z pastą z zielonych warzyw.
18 zł
Naleśnik gryczany z osłowej roboty powidłami śliwkowymi, karmelizowany w sosie pomarańczowym, podawany z cząstkami pomarańczy i pistacjami
20 zł
-
Bardziej konkretnie
Szakszuka z pomidorami, papryką i cukinią, zapiekana z jajkiem lub tofu podawana z chlebem na zakwasie
22 zł
Burger z wegańskiego niemięsa, na brioszce, z wędzonym tofu, grillowanymi warzywami szalotką i zieleniną i cheddarem wegańskim lub nie
26 zł
Bulion azjatycki z makaronem ryżowym, pulpetami z niemięsa, grzybkami shimeji i zieleniną / polecane z jajkiem
26-28,50 zł
Budda bowl ryż pełnoziarnisty z mixem pestek i orzechów z grillowanym batatem, buraczkiem, dynią i brokułem. Podawane z wędzonym tofu lub pieczonym panirem
26 zł
Ziemniaki zapiekane z pieczarkami, cebulką, szpinakiem i jajkiem
24 zł
-
Kanapki / nasze kanapki przygotowujemy na chlebie na zakwasie lub bajglu /
Z hummusem, pieczonymi warzywami, pesto jarmużowym i kiełkami
11 zł/12 zł
Z tofu, pastą z zielonego groszku, chrzanem, wegańskim majonezem i kiełkami
11 zł/12 zł
Z twarożkiem, rzodkiewką i kiełkami
11 zł/12 zł
Z omletem, pastą z zielonego groszku, chrzanem, majonezem i kiełkami
11 zł/12 zł
Z pastą z białej fasoli, jabłkiem, pieczarkami, chrzanem, pesto jarmużowym i kiełkami
11 zł/12 zł
Z pastą z soczewicy, ogórkiem kiszonym i kiełkami
11 zł/12 zł
-
Na słodko
Jabłecznik na kruchym spodzie z migdałową kruszonką
14 zł
Sernik baskijski
15 zł
Tartaletka z mąk bezglutenowych z frangipanem i porzeczkami
9 zł
Ciasto marchewkowe z orzechami włoskimi
7 zł
Wegańska muffinka z bananami i gryczano-migdałową kruszonką
7 zł
Wegańskie ciasto czekoladowe z gruszką i orzechami laskowymi
10 zł
Drożdżówka z pomarańczą i tahini
7 zł
Drożdżówka z nutellą osłowej roboty z gorzkiej czekolady i orzechami laskowymi
7 zł
